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肠胃炎很难受凉拌菜慎重吃
  作者:admin     发表时间:2021-11-25     浏览次数: 次    

  炎炎夏日,很多人都出现“苦夏”症状,凉拌菜成了很多人家中餐桌上的常见菜。7月13日,记者走访发现,在一些市场、超市里甚至是路边摊上,凉拌菜成了畅销品,煮熟的花生米、木耳、各种烫好的蔬菜等都摆了出来,吸引着市民们购买。记者从城阳人民医院了解到,进入夏季,患急性肠胃炎的人呈增加趋势,目前一天接诊三四十人,主要是与饮食不洁有关。

  7月13日,在城阳正阳路上一家超市里,市民孙女士正在自选凉拌菜,“夏天吃点凉东西舒服,有时间的话在家可以自己拌凉菜吃,图省事就到超市或者市场上买点,www.0009981.com,而且超市里凉拌菜种类多,想吃什么就自己选,每到夏天,凉拌菜基本上就成了我们家餐桌上的主角。”

  记者走访发现,在城阳的一些超市里,凉拌菜越来越受市民欢迎,而在一些市场上甚至是路边摊上,凉拌菜也成了畅销菜。记者发现,除了凉皮,凉拌菜基本都是自选,花生米、木耳、银耳、龙须菜、黄花菜、金针菇等菜品多种多样。“一到夏天开始热的时候,凉皮、凉拌菜就好卖了,很多人天热的时候不爱吃饭,吃凉菜舒服。”在康城路上摆摊卖凉皮的李先生说道。

  “很多人的急性肠胃炎是吃了不卫生的凉拌菜、过夜的食物等引起的。在夏季尤其要注意饮食卫生,饭前要洗手,通常不要去卫生条件差的地方吃饭,自己做饭的时候也一定要确保饭菜做熟,不熟的饭菜也容易引起急性肠胃炎。”城阳人民医院消化内科医生韩文鹏告诉记者,6月中旬,他们平均每天接诊急性肠胃炎的患者为五六人,随着天气逐渐变热,患急性肠胃炎的人也呈增加趋势,到目前平均每天接诊急性肠胃炎患者为三四十人。

  韩文鹏提醒,夏季气温高,细菌繁殖快,食物保存不当很容易变质,一旦吃了变质的食物很容易患急性肠胃炎。而市民买凉拌菜时尽量不要到卫生条件不好的摊点上买,以防吃到不洁食物患上急性肠胃炎。